Imikutoidu säilitamine
Kuidas toitu turvaliselt valmistada, soojendada ja säilitada?
Toit ei tohi mitte kunagi olla liiga kuum või liiga külm. Kui olete toidu valmis keetnud või üles soojendanud, tuleb seda alati enne lapsele pakkumist proovida. Parim viis on teha seda oma käeseljal. Kui tunnete, et toit on kuum, oodake paar minutit, et see jahtuks – ärge kunagi pakkuge lapsele liiga kuuma toitu! Soojendamiseks asetage toit kuuma veega kaussi ja laske sel niimoodi soojeneda.
Näpunäiteid toidu säilitamiseks
Esialgu sööb laps lisatoitu lusikatäite kaupa ning toitu jääb palju üle. Ülejääk oleks mõistlik panna sügavkülma.
Valmis toidu säilitamine
- Kontrollige alati parim enne kuupäeva.
- Kasutage kaanega kaussi ja puhast plastlusikat, nii, et vajadusel saaks kaane uuesti kausile peale panna ja külmikus järgmise toidukorrani hoida (kuni 2 ööpäeva).
Otse kausist või purgist toites tuleb ülejääk ara visata, sest see on beebi süljega saastunud.
Kodus valmistatud toidu säilitamine
- Toit tuleb enne sügavkülmutamist maha jahutada.
- Veenduge, et sügavkülmiku temperatuur oleks – 18 kraadi või alla selle.
- Kasutage suletavate kaantega plastkausse või jääkuubikute valmistamiseks mõeldud karpe. Kirjutage alati karbile peale, mis toiduga on tegemist ja millal see on valmistatud. Puhastage enne kasutamist alati põhjalikult külmiku karbid ja riiulid.
- Sulatage sügavkülmutatud toit enne kasutamist korralikult üles ja ärge ülessulanud toitu kunagi uuesti külmutage.
- Visake kasutamata sügavkülmutatud toit 3 kuu möödudes minema.
