Блинчики из брокколи и пшена

Понадобится:

• 50 г пропаренной брокколи;

• 50 г приготовленного пшена;

• 2 яйца;

• 20 г тертого твердого сыра;

• 50 г цельнозерновой муки;

• ½ чайной ложки пекарского порошка.

Приготовление:

Натрите брокколи на терке. Перемешайте яйца с молоком и сыром. Перемешайте муку с пекарским порошком и солью. Смешайте все компоненты и выпекайте.