Кишечник и иммунная система вашего малыша
В последние годы вам наверняка доводилось немало слышать о «здоровье кишечника». И для этого есть все основания! По сути, существуют триллионы причин уделять повышенное внимание кишечнику, имя которым — «бактерии». Бактерии формируют в организме населяющее кишечник сообщество, которое называется «микробиом». Последние исследования демонстрируют, что мозг и кишечник взаимодействуют и совместно выполняют различные функции, такие как производство определенных витаминов и помощь мозгу в обработке информации, поступающей от органов чувств, такой как образы, звуки, запахи или осязаемые поверхности. Бактерии, составляющие микробиом, взаимодействуют с иммунной системой аналогичным образом, поддерживая ее развитие.
Контакты с бактериями в реальном мире чрезвычайно важны для стимулирования иммунной системы. Вот почему нет ничего плохого в том, чтобы дети играли в песочнице или пачкались — это тренировка для их иммунной системы. Вместе с тем, иммунная система ребенка при рождении сформирована не до конца, что делает малыша особенно уязвимым перед инфекциями. В первые годы жизни малыша его иммунная система формируется и развивается естественным образом.
Грудное молоко — лучший источник питательных веществ, который дает множество краткосрочных и долгосрочных преимуществ как для детей, так и для их мам. Грудное вскармливание также поддерживает иммунную систему вашего малыша. Грудное молоко не только передает ребенку ваши антитела, но и, что особенно важно, содержит клетчатку и полезные бактерии, которые заселят его кишечник и поддержат развивающуюся иммунную систему. Такие бактерии и клетчатку называют пребиотиками и пробиотиками. Вместе они обеспечивают положительное воздействие на иммунную систему малыша и стимулируют рост полезных бактерий, чтобы «научить» иммунную систему бороться с инфекциями.
Если грудное вскармливание невозможно, или вы приняли решение отказаться от него, пожалуйста, обратитесь за консультацией к своему врачу. Некоторые молочные смеси также содержат ценные пребиотики и синбиотики. Поговорите со своим врачом о выборе смеси.
В последние годы много говорят о необходимости «разогнать иммунитет», чтобы иммунная система обеспечивала более быструю и сильную реакцию в случае столкновения с инфекцией. Однако исследования показывают, что, когда иммунная система дает избыточный ответ на инфекцию, это может иметь негативные последствия с точки зрения реакции организма на безвредные бактерии. Именно поэтому иммунной системе ребенка нужна поддержка, а не «разгон».
Что такое «пребиотики» и «пробиотики»
Прежде всего, давайте разберемся, в чем разница между пребиотиками и пробиотиками. Вот что вам следует знать, говоря простым языком:
Пробиотики — это сами живые бактерии в вашем кишечнике, которые насчитывают в буквальном смысле сотни видов. Они присутствуют в некоторых пищевых продуктах, например, в йогуртах и ферментированных продуктах.
Пребиотики служат для них источником питания! Пребиотики можно назвать своего рода «углеводами», которые помогают полезным бактериям размножаться, ограничивая при этом рост потенциальных вредных бактерий — это очень хорошие новости для развивающейся иммунной системы вашего малыша. Пребиотики содержатся в таких продуктах, как, например, бананы, цикорий, лук и помидоры.
Синбиотики — это сочетание пребиотиков и пробиотиков, совместная работа которых в кишечнике обеспечивает более эффективное воздействие на организм. По сути, они дополняют друг друга, способствуя росту, выживанию и эффективному действию полезных бактерий.
В начальный период жизни ребенка пребиотики, пробиотики и синбиотики помогают создать оптимальные условия для развития иммунной системы вашего малыша.
По мере того, как вы постепенно в рацион ребенка включаете твердые продукты, вы можете включать в его рацион продукты, способствующие размножению полезных бактерий в кишечнике. Таким образом, их положительное влияние на иммунную систему ребенка сохранится. Пребиотики содержатся в бананах, цикории, луке и помидорах. Натуральные пробиотики присутствуют в йогуртах, сырах, таких как моцарелла, гауда, чеддер и домашний сыр, а также в соленьях. Ферментированные продукты, такие как пахта, кефир, мисо и квашеная капуста, также содержат пробиотики.
