Малыш не получает достаточно омега-3-жирных кислот
Для чего необходимы омега-3-жирные кислоты малышу?
Ваш малыш нуждается в небольшом количестве жиров в рационе для поддержания здоровья. Жиры состоят из разных типов жирных кислот – насыщенных и ненасыщенных. Омега-3-жирные кислоты относятся к важному типу ненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для роста и развития Вашего малыша. Организм ребенка не способен вырабатывать жирные кислоты такого типа, поэтому ему необходимо получать их из пищи. Главным источником омега-3-жирных кислот является жирная рыба, поэтому сбалансированный рацион, включающий не менее двух порций жирной рыбы в неделю, важен для иммунной системы и нормальной работы головного мозга.
Достаточно ли омега-3-жирных кислот получает мой малыш?
Результаты анкетирования могут вызвать у Вас подозрение, что Ваш малыш потребляет слишком мало омега-3-жирных кислот по одной или нескольким причинам, указанным ниже.
| Почему уровень потребления омега-3-жирных кислот может быть пониженным? | Как это влияет на потребление омега-3-жирных кислот? |
| Употребление менее одной порции жирной рыбы в неделю | Малыши, которые употребляют продукты, богатые омега-3-жирными кислотами, например лосось, скумбрию или сельдь, потребляют больше омега-3-жирных кислот, чем дети, которые их не едят. |
| Соблюдение вегетарианской или веганской диеты | Малышу гораздо сложнее получать достаточное количество омега-3-жирных кислот из вегетарианских продуктов, поэтому Вам необходимо внимательно следить за тем, чтобы в рацион Вашего ребенка постоянно были включены продукты, богатые омега-3-жирными кислотами. |
Как я могу убедиться, что мой малыш получает достаточно омега-3-жирных кислот?
Планирование рациона, который включает в себя продукты из списка, приведенного ниже, поможет обрести уверенность в том, что ребенок потребляет необходимое количество продуктов, содержащих омега-3-жирные кислоты.
Пищевые источники омега-3-жирных кислот
| – Жирная рыба, такая как – лосось – скумбрия – сардины – сельдь (но будьте осторожны с количеством соли) – Вегетарианские продукты, такие как льняное масло, масло грецкого ореха, рапсовое или соевое масло, и продукты из соевых бобов (например, тофу) | – Грецкие орехи* – Молочная смесь, обогащенная омега-3-жирными кислотами (например, DHA)
|
* Во избежание риска удушья не давайте малышу целые грецкие орехи - перемелите орехи вручную или измельчите их в кухонном комбайне.
Являются ли омега-3-жирные кислоты самым важным питательным веществом?
Нет, все питательные вещества одинаково важны, так как все они необходимы для поддержания здоровья. Вот простой пример, с которого Вы могли бы начать…
| Завтрак | Обед | Ужин |
| Каша*, приготовленная на молоке или молочной смеси, с нарезанными свежими или сушеными фруктами | Котлеты из жирной рыбы с картофельным пюре и зеленой фасолью
Хлеб с финиками и грецкими орехами**, подаваемый с нарезанным бананом | Овощные оладьи из яйца, цельнозерновой муки и сезонных овощей, таких как сладкий картофель, лук, обычный картофель и немного петрушки. Жарить на рапсовом масле.
Свежие ягоды |
| * В некоторых кашах уже содержится молоко, ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. | ||
** Во избежание риска удушья не давайте малышу целые грецкие орехи – сначала перемелите орехи вручную или измельчите их в кухонном комбайне.