Сколько кальция и витамина D необходимо малышу?

Рахит, мягкие кости и нервозность – таковы потенциальные угрозы здоровью малыша, если он не получает в достаточном количестве кальций или витамин D. Однако только 4% опрошенных* в Эстонии родителей знают, что их 1–3-летнему ребенку нужно в четыре раза больше кальция, чем взрослому, причем только 2% знают, что малышу нужно в семь раз больше витамина D, чем взрослому человеку. Педиатр Таллиннской детской больницы, представитель кампании «Ребенок – не взрослый» доктор Юлле Эйнберг объясняет, почему так важны эти два вещества в питании 1–3-летнего ребенка.

В возрасте от одного до трех лет организм малыша проходит один из важнейших этапов развития в своей жизни. В это время особенно важно обеспечить поступление необходимых питательных веществ в правильном количестве. Хотя со временем ребенок начнет есть продукты, содержащие все группы питательных веществ, переход на семейный рацион необходимо осуществлять разумно. Многие родители подходят к этому поверхностно, так как проще и быстрее кормить малыша пищей, которая готовится для всей семьи или покупается в магазине в готовом виде. Однако если не обращать внимания на рацион малыша, есть опасность, что ребенок не получит в достаточном количестве питательные вещества, которые очень важны для полноценного развития.

Кальций – основа крепкого организма

Одним из незаменимых питательных веществ является кальций, который отвечает в организме человека за прочность костей и зубов, помогает формировать мускулатуру, стимулирует работу нервов, регулирует кровяное давление и хорошо влияет на здоровье сердца. Всем известна прописная истина, что малыш должен пить молоко, так как молоко укрепляет кости. Однако знания родителей о том, сколько на самом деле необходимо получать ребенку кальция каждый день, являются отрывочными.

1–3-летнему ребенку необходимо получать в день ~ 500 мг кальция, что в четыре раза больше по количеству кальция на килограмм массы тела, чем нужно взрослому человеку. Если запасы кальция недостаточны, кости ребенка со временем становятся ломкими и слабеют, повышается опасность переломов. Хроническая нехватка кальция и витамина D может привести к заболеванию рахитом: рахит делает кости хрупкими, и у ребенка может в процессе роста развиться патология тех костей, которые растут в возрасте 1–3 лет наиболее быстро: в черепе, грудной клетке, ребрах, позвоночнике и ногах. В результате этого ноги могут стать O- или X-образными. Многие родители не знают, что низкий уровень кальция также увеличивает нервозность, в результате чего ребенок может много плакать и капризничать.

Кальций обязательно должен входить в рацион ребенка, являясь одним из веществ, которым нужно уделять особое внимание. В основном люди знают, что молочные продукты являются очень хорошим источником кальция. Например, половина стакана йогурта без добавок содержит 207 мг, а ломтик сыра приблизительно 112 мг кальция. Конечно же, прекрасно подходит и творог, хотя следует воздерживаться от слишком сладких творожных десертов. Творожный сырок – это скорее лакомство с большим содержанием сахара, чем ценный источник кальция.

Богаты кальцием также различные орехи, семена и бобы, такие как нут, красная и белая фасоль. Однако следует следить, чтобы эти продукты они добавлялись в рацион с учетом возраста ребенка. Например, целые орехи не подходят малышу, так как орех может застрять в горле или попасть в дыхательные пути. Зато в измельченном виде, добавленные к творогу, они вкусны и полезны.

Витамин D – здоровье прочных костей

Без витамина D организм не может усвоить полученный кальций. Поэтому количество усваиваемого кальция зависит не только от состава пищи, но и от количества витамина D, находящегося в организме. Витамин D обеспечивает малышу правильный рост и осанку, а также здоровые кости и зубы.

Четверть опрошенных родителей считает, что 1–3-летним детям нужно столько же витамина D, сколько и взрослым. Тем не менее, в процессе роста ребенка активно формируется скелет, поэтому на один килограмм массы тела малышу необходимо получать в семь раз больше витамина D, чем взрослому. Ребенок должен получать в день как минимум 400 МЕ (международных единиц) витамина D. Важно следить, чтобы в пище ребенка было достаточно много продуктов, содержащих витамин D – рыбы, молочных продуктов и яиц, а также чтобы ребенок проводил как можно больше времени на улице.

Поскольку, как правило, невозможно получить с пищей витамин D в достаточном количестве, хорошо давать детям до 3 лет витамин D дополнительно, с перерывом лишь на солнечные летние месяцы, когда семья проводит много времени на улице или путешествует в теплые страны.

Зачастую детям нужно принимать дополнительно витамин D и после достижения 3-летнего возраста. Правильный препарат поможет выбрать врач или фармацевт. Ценным источником кальция и витамина D в возрасте после 1 года являются также молочные смеси для малышей.

Полезные советы

• Много кальция содержат продукты: молочные продукты – питьевое молоко, кефир, йогурт без добавления сахара, творог, сыр; зеленые овощи – брокколи, шпинат; хлеб из цельнозерновой муки; орехи – бразильские орехи, миндаль, кунжут; бобы – красная и белая фасоль, нут.

• Продукты, которые содержат витамин D: рыба, молочные продукты, яйца.

• Детям до 3 лет необходимо принимать дополнительно витамин D.

Чтобы родители лучше знали и помнили, какая пища подходит малышам в возрасте после 1 года, Aptamil3 в сотрудничестве с экспертами начал адресованную родителям просветительскую кампанию «Ребенок – не взрослый». 

Дополнительную информацию о подходящем питании для малышей можно получить на сайте: www.aptaclub.ee

*Социологическое исследование – опрос родителей проводили на портале emmedeklubi.ee в августе-сентябре 2018 года. В опросе принимали участие 566 родителей, которые растят детей в возрасте 1–3 лет.