Kõrvitsa-maisisupp kõrvitsaseemnetega

Vaja läheb:

  • 800 g kõrvitsat;

  • 1 l köögivilja puljongit;

  • 1 väike sibul;

  • 4 porgandit;

  • 100 ml Aptamil 3 piima;

  • 200 g Türgi herneid (keedetud või konservina);

  • 200 g maisikonservi;

  • Näpuotsatäis muskaatpähklit;

  • ½ teelusikatäis tüümiani;

  • Näpuotsatäis soola;

  • Näpuotsatäis jahvatatud musta pipart;

  • 50 g kõrvitsaseemneid;

  • Valik maitserohelist.

Ettevalmistus:

Haki sibul põhjalikult, lõika kõrvits ja porgandid kuubikuteks. Kuumuta suures potis õli, prae sibul vürtsidega. Lisa köögiviljad ja puljong. Keeda puljongit madalal tulel 15 minutit või kuni köögiviljad on pehmed. Lisa piim, herned ja mais ning keeda veel 3 minutit. Serveeri röstitud kõrvitsaseemnete ja maitserohelisega.

Tasuta infoliin emme küsib:
800 3663
Ootame teie küsimusi e-postiga info@aptaclub.ee