Почему хороша еда, приготовленная самостоятельно?

Здоровье начинается дома. В идеальном мире у нас всех было бы много времени, чтобы планировать свое меню и готовить для семьи чудесные и полезные шедевры кулинарного искусства. В реальной жизни часто бывает не так. К счастью, не требуется проводить много времени на кухне, чтобы готовить полезную пищу. Даже если у Вас мало времени и несколько едоков, Вы можете и в этом случае дать растущему ребенку все лучшее и необходимое, чтобы он был здоров.

Зачем готовить самой?

Пойдите в любой продуктовый магазин – там Вы найдете целые полки специальной еды для младенцев и малышей, всевозможных вкусов и видов. Баночки с готовой едой и твердые продукты могут время от времени помочь в трудной ситуации, однако даже самый большой выбор не сравнится с едой, которую Вы приготовите сами. И, конечно же, магазинная еда никогда не будет такой же свежей. Если Вы готовите еду для младенца сами, то знаете точно, что содержится в каждой ложке. Вы можете выбирать самые свежие компоненты, придавать блюдам различные вкусы, приспосабливать текстуру еды к навыкам жевания и питания Вашего ребенка.  Если приучите своего младенца или малыша уже с раннего возраста к разным вкусам, в дальнейшем у него будет больше интереса к вкусовым ощущениям. Приготовленная самостоятельно еда помогает ребенку быстрее привыкнуть к обычной пище, а также дает ему все необходимые питательные вещества в нужных количествах, чтобы ребенок рос здоровым и счастливым.

Начало

Для приготовления пюре или размятой пищи подходят обычные способы готовки, такие как пропаривание, запекание и варка. Очевидно, у Вас дома есть все необходимые кухонные принадлежности, хотя в дополнение к обычным банкам и кастрюлям может быть еще кухонный комбайн или миксер-измельчитель, что сделает приготовление еды совсем легким.

При готовке еды для ребенка Вы должны обязательно соблюдать правила гигиены. Перед тем как приступить к приготовлению пищи, убедитесь, что все кухонные принадлежности чистые. Также всегда тщательно мойте руки. Чтобы ребенок приучился к новой еде без затруднений, следует приучать его постепенно. Если Вы предлагаете ребенку новые продукты постепенно, по одному и запоминаете, от чего он отказывается, то быстро поймете, что ребенку не нравится или что может быть вредно для его здоровья.

Хранение и размораживание

Одним из преимуществ приготовления еды дома является то, что ничего не пропадает. Все то, что Вы не дадите младенцу в течение пары дней, можете маленькими порциями заморозить, и в следующий раз у Вас будет быстро готово здоровое питание. Например, положите в форму для приготовления ледяных кубиков пюре, суп или другие кулинарные шедевры, а когда пища остынет, покройте основание пищевой пленкой, перед тем как ставить в морозилку. Когда пища будет заморожена, переложите ее в пакеты для заморозки и прикрепите к каждому пакету этикетку с датой и наименованием еды. Больше одного месяца таким способом еду хранить нельзя.
Если захотите еду использовать, возьмите нужное количество кубиков и разогрейте. Если собираетесь дать еду в холодном виде, надо разморозить ее в основной камере холодильника.